סל הקניות שלי
חצאפוריה

חצ'אפוריה


החצ'אפורי (חצ'א = גבינה, פורי = בצק) מגיע היישר מגאורגיה, אולם שם בחמשת המחוזות של המדינה מכינים כל אחד את החצ'אפורי בטעם ובסגנון שלו. בחצ'אפוריה תוכלו להתוודע לצד החצ'אפורי הקלאסי גם לאצ'ארולי - שהוא חצ'אפורי סירה, ממולא בגבינה עם ביצת עין מלמעלה, וכן למגרולי - בצק שמרים ממולא עם שכבת גבינה מעליה (קריספית בתנור).   

טנגו, הבעלים, ראה את הכבוד שעושים בישראל לבורקס התורכי והחליט להכיר לחיך שלנו את הבורקס הגרוזיני. במטבח של המקום מייצרים את המאפים המיוחדים טרי טרי, וללא שימוש במרגרינה, בדיוק כמו שאימא של טנגו עושה את החצ'אפורי שלהם כבר שנים. חשוב לדעת שאת המאפים מומלץ להזמין מראש, כי מכינים כל מאפה במיוחד ללקוח 

למקום מגיעים לא רק כדי לאכול אלא לספוג את האווירה והצעקות הגרוזיניות שהעובדים במקום חולקים אחד עם השני בהומור. אז קחו לכם קצת יותר זמן מבדרך כלל או כאמור - תזמינו מראש


כתובת: 
השקמה 5 פינת האשכול 6
שם בעל העסק: טנגו שביט 

טלפון: 02-5373630
שם העסק:
חצ'אפוריה- אפייה גרוזינית 
כמה שנים בשוק: 
שנתיים 
מסר לאומה: 
מה המסר? להיות עשר
בשבילי השוק זה: 
מקום שבו הצלחתי לבטא את עצמי
 


רוצים להכיר את הטעמים המיוחדים של השוק,
ולא יודעים עם מה להתחיל?


אם הנכם זוג או מגיעים אל השוק בקבוצה קטנה 
אתם מוזמנים להצטרף לסיור הטעימות הפתוח שלנו
אם אתם רוצים להתנסות לבד, אתם מוזמנים לעשות זאת
בעזרת כרטיס הטעימות של שוק מחנה יהודה. 
עם הכרטיס תוכלו לטעום מכל הטוב של השוק
בקצב שלכם, בהנאה שלכם, וללא תלות בקבוצה מאורגנת.
למידע ורכישת הכרטיס לחצו כאן

 

 

 
English
WhatsApp